ミディトマト
大玉トマトとミニトマトの間の中玉サイズのものをミディトマトと呼びます。
調理するのにも食べるのにもちょうどいい大きさのトマトです。
おもな産地と出荷時期
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主な生産者
高知県 山崎さんグループ
高知県安芸で丹精込めて作られています。黒潮の恩恵を受けて、たいへん温暖な気候に恵まれた土地でおいしいトマトが出来ます。
北海道 中野さんグループ
北海道余市町で作られています。余市湾に面した小高い丘は、トマト作りに理想とされる自然条件がそろっています。
ミネラルを運ぶ潮風と強い太陽、水はけのよい赤土。この土地で生まれたからこそ、夕日のように赤く、驚くほど甘い深みのあるトマトが誕生します。