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ゴーヤ
独特の苦みがクセになる栄養たっぷりの野菜です。 沖縄料理のゴーヤチャンプルーでも有名です。
おもな産地と出荷時期
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主な生産者
沖縄県 川平さんグループ
苦味が少ないので生でも食べられる真っ白なゴーヤです。
沖縄県 山城さんグループ
本場沖縄で苦みのあるゴーヤを栽培されています。