生姜

• 

• 古くから薬用として栽培されており、現在でも冷えとりや風邪の時などに食べる人も多いのではないでしょうか。
  独特の辛味が味のアクセントになり、薬味などにもよく使われます。

おもな産地と出荷時期

View swipe →

主な生産者

• 

  高知県　西村農園

  生産者の西村さんは四万十川原流域で困難を課題と捉え知恵と工夫によって克服される努力型農家です。
  親子にわたって、安心・安全な生姜の栽培に取り組んでいます。