セロリ

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• 欧米では肉の臭み消しとして古くから煮込み料理やスープなどに使われてきました。
  シャキシャキの食感を活かしてサラダなどにもおすすめです。

おもな産地と出荷時期

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主な生産者

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  愛知県　横地さんグループ

  愛知県の渥美半島で、土づくりにこだわって栽培されています。ぼかし肥料で土壌改良を行い、ミネラルを豊富に含んだ潮風と寒さが野菜の甘味を引き出します。