ケール

• 

• 栄養価が高く「緑黄色野菜の王様」とも呼ばれているケール。青汁に使用されているため「苦い」というイメージがありますが、サラダケールなど苦味が少なく食べやすいものもあります。

おもな産地と出荷時期

View swipe →

主な生産者

• 

  徳島県　野本さんグループ

  徳島県鳴門市は吉野川流域の水源に恵まれた土地であり、農作物の栽培にとても適しています。
  栄養価が高く安心で美味しい野菜を作るために「土作り」にこだわり、際本来の味を引き出すことを心がけています。
  アミノ酸を豊富に含んだ有機肥料と鳴門ワカメの海藻エキスを使用し、農薬や化学肥料の仕様をできる限り押さえました。