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アロエベラ
アロエは多肉植物で、厚みがある葉の透明なゼリー状の葉肉を食用に用います。 ツルッとした食感が持ち味です。 ちなみに観賞用のアロエとは別の種類で、食用のアロエベラの葉肉部分は苦みが少なくなっています。
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