北海道産 「和田さんのメークイン」出荷が始まりました

和田さんの男爵に引き続き、メークインが入荷しました。
メークインは粘質が強く煮崩れしにくいのが特徴ですが、和田さんの作るメークインは、粘質な特性を持ちながらもでんぷん質が多いので、ほくほく感も楽しめます。

強い甘味と濃厚な旨味のあるメークインで、煮物や炒め物等ふんわりサラッとした食感に仕上がります。
男爵とメークインどちらもとっても美味しいので、是非お料理によって使い分けてみてください。