熊本県産「紅はるか」の出荷が始まりました

今年も大人気のさつまいも「紅はるか」の出荷が始まりました。

「紅はるか」について

「べにはるか」は2010年３月に品種登録された新しいさつまいもの品種で、食味や外観が「はるか」に優れたという意味で名づけられたそうです。
その名の通り、さつまいもらしい均整の取れた中程度の大きさで、従来のさつまいもよりはるかに糖度が高いのが特徴です。糖質の中でも麦芽糖が多く含まれ、強い甘さにもかかわらず、後味はすっきりとした上品な甘さです。
ねっとり系でありながら、ほくほくとした食感も楽しめるまさにいいとこどり！しっとり、ほくほくとした美味しさをぜひお楽しみください。